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Prof. Francesco BASSO: PIANTE OFFICINALI - 2/5/2010
PIANTE OFFICINALI (Aromatiche e Medicinali, Aspetti bioagronomici, aromatici e fitoterapeutici) - Pitagora Editrice Bologna



Questo libro č stato scritto per gli studenti delle Facoltą di Agraria e di Farmacia che frequentano il corso triennale in "Tecniche erboristiche» istituito (DM pubblicato su GU del 19/02/1996), allo scopo di fornire loro una guida aggiornata, razionale e di facile consultazione delle piante erbacee officinali. Il crescente interesse per l'utilizzazione di alcuni prodotti vegetali, dotati di particolari principi attivi, nella farmacopea ufficiale, nell 'industria alimentare, nella cosmesi e nella produzione di coloranti e di insetticidi, č strettamente legato sia ad esperienze antiche di popolazioni diverse, sia ai risultati scientifici ottenuti, in questi ultimi anni, nei diversi settori della ricerca agronomica e fitoterapeutica.

Il libro č strutturato in due parti: una generale riguardante il concetto di pianta officinale, la tecnica di coltivazione, la conservazione dei principi attivi, la commercializzazione e la legislazione che regola l'impiego del prodotto aromatico e medicinale; ed una parte speciale relativa all'inquadramento botanico, alle origini e diffusione, agli aspetti agrobiologici, aromatici e terapeutici di ciascuna specie botanica.



Link: http://www.PITAGORAGROUP.IT

Attached: piante officinali.pdf


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